ねぎの収穫作業は朝5時から始まります。手作業で丁寧に収穫、衛生的な環境で皮むき・選別作業を行った後、ニーズに合わせて計量・包装します。
シャキッとした歯ごたえと甘み。大分県で生産される「小ねぎ」のブランド「大分味一ねぎ®」
堆肥も自社で作っています。地元酒造会社の焼酎粕やもみがら等を半年から1年かけゆっくりと発酵させています。良質な有機物が豊富に含まれている土で育った香り高くみずみずしい大分味一ねぎ®は格別です。
大分味一ねぎ®についてはこちら(JAおおいた大分味一ねぎ生産部会ウェブサイト)