大分味一ねぎの甘さをとことん味わえるねぎしゃぶ。シンプルな出汁にくぐらせたら自家製ポン酢でどうぞ。豚肉の旨みがポン酢の酸味と合わさってねぎの甘さを一層引き立ててくれます。宇佐に来たらぜひ食べて欲しい自慢の逸品です。